陰陽和五行說，是中醫學術最基本的理論基礎。它貫串在整個醫學的各方面，無論對生理、病理、藥物、診斷、治療、預防等等的理解，都不能脫離這一思想體系。所以學習中醫，首先必須認識「陰…
我在香港喝著中國綠茶思考著今天寫什麼的時候，突然腦海中浮現網主在日本食早餐喝著日本綠茶的場面，所以今天我會寫寫「中國綠茶」與「日本綠茶」的分別。 無論是中國綠茶抑或日本…
黃褐斑與飲食有密切關係。醫療界一般認為：飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸形成多巴敘，進而氧化成多巴素，形成黑色素，從而發生色素沉著。 基於以上的認知，醫護人員…
方解： 方中黃茋補氣升陽、利水退腫。 山楂味酸、甘、性微溫，化食消積，收斂止泄。常用於食積不化、腹痛、腹賬、腹瀉、高血壓 高血脂，小腸疝氣等症。 紅棗補益脾…
方解： 方中牛肝味甘，性平。養血、補肝、明目。《現代實用中藥》記述其：「適用於萎黃病、婦人產後貧血，肺結核，小兒疳積、夜盲。」《名醫別錄》記述：「雀目眼暮無所見，當用牛…
方解： 方中豬肝味甘苦，性溫，補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 蕃茄，又名西紅柿，味甘酸，性平，生津止渴，健胃消食，清熱解毒。 蕃…
許多讀者表示希望筆者能多談一些呵護器官需留意的地方，故此，筆者續以前文「心、肺、肝、膽各有剋星，也各有保養方法！」的模式，多談一些其他內臟器官的保養。 我重申一次，器官…
中醫認為，脾胃為後天之本，是人體氣血生化的關鍵。脾臟受損不但會臉色暗淡無光、便秘、筋疲力盡、影響睡眠，時間長了，還會引起器質性疾病。脾胃虛則百病生，日常生活一定要養好脾臟。 …
有讀者傳來訊息說「做完手術後，醫生要她放得出屁才可出院；但她攪了大半天都沒屁放…」，希望我講講「開刀後之『就等一個屁』」這話題。 事實真相是，如果病人經歷過剖腹產、消化…
煲豬潤湯時加入枸杞和黑豆，主要是因為這兩種食材都有很好的食療作用，尤其在中醫理論中，它們各自具有獨特的健康益處。 豬肝（廣東人叫「豬潤」）： 豬肝是一種營養價值很…
對於陳皮「去白」與「留白」的作用，在《藥性賦》中，是如此記載的，「陳皮，味辛、苦，性溫，無毒。可升可降，陽中之陰也。其用有二：留白者補胃和中，去白者消痰泄氣」。 簡單解…
後溪穴是個相當神奇的穴位，大家還記得筆者之前分享過的後溪穴可治腰背部疼痛和解除疲勞吧。 很多人不知道的是，後溪穴的神奇可遠不止如此，因為它還是一個人體自身的退熱穴位，中…
如果你突然發現體力大不如從前，頭髮也開始白了，時不時還會感覺四肢發冷、腰酸耳鳴，十分得嗜睡，還開始便秘了……那麼，種種症狀其實都指出你身體出現了一個問題：肝腎氣不足! …
和大家談談中醫的養脾妙招-校長醫師 俗話說，調理脾胃要三分治七分養，想要確保脾胃健康，就要從日常生活中一點一滴做起，養成習慣，持之以恆。 （一）吃藥膳 有許…
鷹嘴豆好處多多，但對鷹嘴豆過敏、痛風、腎結石、消化問題者就要注意食用量，多食不僅無益，還有可能造成反效果。 鷹嘴豆是西式料理中的常見食材，就算加入中式料理也無違和感，但…
器官是維持健康的根本，所以我們對待器官就要比對待愛人更細心呵護！ 首先我會在這里介紹人體的心、肺、肝和膽這四個重要器官怕什麼？喜歡什麼？讓大家知道應該進食什麼來吃出健康…
懷孕初期約有8成孕婦會出現孕吐，雖說常見，但如孕吐嚴重，情況有異則不能就視為理所當然，應盡早尋求專業中醫師協助。如果只是被孕吐困擾，有點不舒服，不是嚴重到非看醫生不可的話，按…
網上有此說法：乳癌、痛風不能吃豆製品？菠菜與豆製品一起吃會結石？在資訊爆炸的年代，真假訊息充斥，讓人一知半解，甚至被誤導飲食觀念，影響健康。 為終結網路謠言盡一分力，校…
年紀漸長，身體總會因歲月而帶來一些退化和不適，尤其是中年期至更年期女性族群容易忽略蛋白質攝取過多或太少，進而出現肥胖、水腫、感染等情況。其實，只要改善日常生活的飲食，讓輕盈的…
番茄是不少人日常生活的食材，不論是煮湯還是沙律，炒菜還是炒蛋，都 都常常見到它的身影。但番茄易壞變質，令人困擾。 一般而言，把食物放入雪櫃冷藏保鮮是我們最常採用的…
有讀者查詢有關2018年范冰冰的 18 歲弟弟范丞丞正式出道，為了以最佳姿態示人，竟以極端的黑咖啡減肥法，成功在3日內減到19磅一事，想我以醫師的角度，看看是否真的有效？又如…
讀者們，你知不知道「放屁」其實是我們身體給我們發出重要訊息呢！如果我們懂得演譯這些訊息，針對這些訊息來調整飲食和生活作息，身體自然會好起來。 首先，讓筆記先談「放屁」的…
在日本，茶漬飯並非主食，通常是餐桌上的最後一道料理，除了可增加飽足感外，更可養胃、解油膩、解酒。 另外，茶漬飯也是上班族疲憊一天回家後，因時間已晚，便把家裡剩餘的小菜加…
西醫治療黃褐斑，主要是口服藥物、離子導入、防曬、外用藥物、果酸、雷射、射頻、中胚層療法等等。 中醫治療主要採取「外治內服 」之法： 1）中醫內治 內治，其實…
日本東京藥科大學名譽教授與咖啡研究家岡希太郎出版過多本結合咖啡與醫學的書籍，並在大學開設咖啡學講座。岡希太郎表示，只要聞咖啡香，腦中就會釋放出如同休息時的α腦波，還可以紓解壓…